Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Makanan Korea Mudah yang Wajib Anda Coba di Rumah

Resep Makanan Korea Mudah yang Wajib Anda Coba di Rumah

Resep Makanan Korea Mudah yang Wajib Anda Coba di Rumah

Tidak hanya terkenal karena dramanya yang sangat populer. Korea juga terkenal karena kulinernya mempunyai cita rasa yang cukup lezat dan membuat siapa saja ketagihan saat sudah mencobanya. Anda juga bisa membuatnya di rumah, oleh karenanya ketahui resep makanan korea terlebih dulu.

Beberapa Resep Makanan Korea

Seperti yang telah Anda ketahui, bahwa Korea telah banyak diperbincangkan saat ini. Bagaimana tidak, negara ini sudah dikenal oleh khalayak sebagai negara yang memiliki banyak macam jenis kuliner enak dan lezat. Jika Anda tertarik ingiin mencobanya, berikut ada ide resep terbaik ala Korea.

1. Resep Makanan Tteokbokki 

Anda pasti sudah tidak asing lagi bukan dengan makanan ringan satu ini? Tteokbokki merupakan panganan khas dari Korea yang paling banyak masyarakat sukai. Sejak drama Korea mendunia, banyak sekali yang ingin mencoba membuatnya di rumah. Teksturnya kenyal dan juga legit.

Bahan – bahan :

  • Tepung beras (6 sendok makan)
  • Tepung kanji / tapioka (2 sendok makan)
  • Minyak wijen (1 sendok makan)
  • Penyedap rasa (1 sendok teh)
  • Air panas (120 ml)

Bahan Gochujang (Saus asam pedas) :

  • Bawang putih (4 siung lalu Anda cincang dulu)
  • Bawang merah / bombai lalu cincang (2 siung)
  • Cabai rawit merah (6 cabai), lalu haluskan (sesuaikan sendiri pedasnya)
  • Margarin atau minyak goreng (2 sendok)
  • Saus sambal (4 sendok)
  • Siapkan juga saus tomat (2 sendok makan)
  • Mayonaise (2 sendok makan)
  • Saus tiram (1 sendok makan)
  • Kecap asin (1 sendok makan)
  • Air (70 ml)

Bahan topping :

  • Irisan dari daun bawang 
  • Wijen sangrai 
  • Sosis
  • Telur
  • Odeng 

Cara membuatnya :

  • Pertama, Anda siapkan dulu baskom dan campur semua bahan tteokbokkinya. 
  • Aduk menjadi satu dan masukkan ke dalam air panas secara perlahan – lahan.
  • Hentikan ketika Anda merasa adonannya mulai kalis dan mudah untuk membentuknya.
  • Lalu masaklah air sampai mendidih. Selagi menunggu, bentuk adonannya jadi panjang.
  • Kemudian, rebus sampai mengapung. Lalu angkat adonannya.
  • Setelah itu, tiriskan adonan yang sudah matang dan sisihkan. 
  • Selanjutnya, Anda campurkan bahan saus ke mangkuk dan sisihkan kembali.
  • Lalu tumis semua bawang dan juga cabainya sampai harum dan warnanya kecokelatan.
  • Setelah itu, Anda tambahkan sosis, odeng, beserta dengan telur.
  • Masaklah dengan menggunakan api yang kecil saja.
  • Jika sudah selesai, masukkan saus gochujang yang telah Anda buat beserta tteokbokki.
  • Aduk sampai merata semua bumbunya dan mengental.
  • Cobalah untuk cicipi sedikit untuk koreksi rasanya. 
  • Akhirnya Tteokbokki pun siap untuk disajikan. Berikan bahan topping sebelumnya.

2. Resep Kimchi Bokkuembap 

Pada umumnya, nasi sudah menjadi salah satu makanan yang wajib di Indonesia. Tidak lengkap rasanya, jika makanan yang tersajikan tidak ada nasinya. Oleh karena itu, Anda patut mencoba resep ala Korea satu ini. Kimchi bokkuembap ini menggunakan bahan dasar nasi, rasanya pun juga enak.

Baca Juga: Cara membuat jus Belimbing enak

Bahan – bahan utama :

  • Kimchi yang terpotong kecil (1 cup)
  • Nasi putih (3 cup)
  • Minyak goreng (3 sendok makan)
  • Minyak wijen (3 sendok makan)
  • Saus gochujang (1 sendok makan) ini adalah sambal Korea
  • Garam (1 sendok teh)

Bahan untuk membuat topping :

  • Nori 
  • Daun bawang
  • Wijen sangrai 
  • Bakso
  • Telur 

Cara membuatnya :

  • Pertama, potong daun bawangnya, lalu bakso dan juga kimchi.
  • Kemudian, panaskan margarinnya / minyak goreng ke wajan.
  • Lalu tumis saja semua daun bawang, bakso serta sosisnya menggunakan api sedang.
  • Anda masak sekitar 1 sampai dengan 2 menitan saja.
  • Lalu tambahkan kimchi yang telah terpotong ke dalam wajan.
  • Tumis semua bahannya sekitar 2 menitan supaya kimchi – nya tidak terlalu layu.
  • Setelah itu, siapkan nasi putih 3 cup dan masukkan ke wajannya.
  • Kemudian, Anda aduk sampai merata semua bumbu – bumbunya.
  • Jika nasi sudah terlihat agak mengering, tambahkan langsung minyak wijen.
  • Selanjutnya, angkat dan sajikan kimchi bokkuembap dengan taburan nori dan lain-lain.

Baca Juga: Resep masakan untuk anak Anda umur 1 tahun

Seperti itulah beberapa penjelasan secara detail dan juga lengkap, mengenai informasi resep makanan korea yang patut untuk Anda coba di rumah. dijamin makanan sehari – hari akan menjadi lebih bervariasi dan tidak akan mudah bosan. Apalagi makanan Korea ini terkenal sangat lezat.

Posting Komentar untuk "Resep Makanan Korea Mudah yang Wajib Anda Coba di Rumah"