Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Makanan Dari Tepung Beras yang Enak dan Patut untuk Dicoba

Resep Makanan Dari Tepung Beras yang Enak dan Patut untuk Dicoba

Resep Makanan Dari Tepung Beras yang Enak dan Patut untuk Dicoba

Berbicara mengenai tepung beras, pasti tidak akan pernah jauh dari kudapan kue basah. Banyak sekali masyarakat Indonesia yang menyukai kue semacam ini, mengingat rasanya terbilang cukup unik dari yang lain. Ketahui resep makanan dari tepung beras jika Anda ingin membuatnya juga.

Beberapa Nama Resep Makanan Dari Tepung Beras

Bagi Anda yang suka dengan kudapan kue yang terbuat dari tepung beras, ada baiknya mengetahui resep dari berbagai macam jenis makanan ringan. Mengingat saat ini banyak sekali kue yang mengalami perubahan bentuk bahkan bahan untuk membuatnya. Berikut resep yang patut dicoba.

1. Resep Membuat Kue Lapis 

Salah satu jenis makanan yang terbuat dari tepung beras, yaitu kue lapis. Seperti yang telah Anda ketahui, bahwa kue tersebut memiliki rupa yang warna – warni. Mengingat dari namanya saja kue lapis, jadi rupanya pun juga terbuat dari bahan dengan warna yang berbeda – beda. 

Bahan – bahan :

• Tepung kanji (250 gram)

• Tepung beras (125 gram)

• Gula pasir (250 gram)

• Santan (4 gelas 200 ml per gelasnya), lalu rebus dan dinginkan

• Garam (1/2 sendok teh)

• Vanili (1/2 sendok teh)

• Pewarna makanan, ungu, merah dan pink 

Cara membuatnya :

• Pertama, campurkan semua bahan dan aduk hingga gulanya larut / bahan tercampur.

• Bagikan adonannya menjadi 2 bagian, satu biarkan berwarna putih.

• Lalu adonan satunya lagi bagi menjadi tiga bagian. Beri warna ungu, pink dan merah.

• Olesi loyan persegi 14 x 14 cm menggunakan minyak. Lalu lapisi dengan plastik.

• Tuangkan adonan pertamanya, warna merah ½ sendok sayur. Lalu kukus hingga 5 menit.

• Timpa adonan warna putihnya lalu kukus 5 menitan. Kemudian, timpa warna ungu.

• Kukus lagi selama 5 menitan. 

• Setelah itu, timpa adonan warna putih dan lakukan seterusnya secara selang – selling.

• Lakukan saja sampai adonannya habis. Kukus kembali sampai 15 menitan.

• Selanjutnya, angkat dan dinginkan.

• Lalu potong kuenya sesuai dengan selera. Sajikan.


2. Resep Talam Jagung Manis 

Anda pasti sudah tidak asing lagi bukan dengan jenis makanan ringan yang terbuat dari tepung beras ini? Kue talam, termasuk salah satu jenis makanan camilan tradisional yang ada di Indonesia. Rasanya terkenal cukup manis dan gurih, biasanya di bulan puasa ada banyak yang menjualnya.

Baca Juga:

Bahan – bahan pertama :

• Jagung manis (210 gram) serut (2 buah jagung manisnya) ukuran sedang

• Gula pasir (100 gram)

• Tepung beras (50 gram)

• Tepung tapioka (40 gram)

• Santan (175 ml)

• Garam (1/4 sendok teh)

• Pewarna kuning (2 tetes)

Bahan – bahan kedua :

• Santan (260 ml)

• Tepung terigu (50 gram)

• Tapioka (15 gram)

• Garam (1/4 sendok teh)

• Sari pandan (1/2 sendok makan)

Cara membuat :

• Campurkan semua bahan pertama menjadi satu. 

• Lalu blender hingga halus dan sisihkan.

• Campurkan lagi bahan kedua menjadi satu. Bagikan menjadi 2 bagian.

• Satu bagiannya, tambahkan dengan sari pandan. Satunya lagi biarkan putih.

• Kemudian, Anda panaskan kukusannya dan oleskan cetakannya dengan minyak.

• Setelah itu, tuang adonan pertama ke dalam cetakan hingga setengah.

• Kukus saja sampai setengah matang.

• Tuangkan adonan putihnya, lalu kukus hingga setengah matang.

• Lalu tuangkan lagi adonan hijau, kukus hingga matang.

• Kemudian, angkat dan biarkan saja hingga menghangat. 

• Keluarkan dari cetakannya.

Seperti itulah beberapa penjelasan secara detail dan lengkap, mengenai resep makanan dari tepung beras yang bisa Anda coba di rumah dengan langkah mudah. Dijamin rasanya enak dan gurih, apalagi bahannya terbukti aman karena beli sendiri dan mengolah sendiri.

Posting Komentar untuk "Resep Makanan Dari Tepung Beras yang Enak dan Patut untuk Dicoba"