Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Widget Atas Posting

Resep Masakan Indonesia Rendang Padang Paling Nikmat Sedunia

 

Resep Masakan Indonesia Rendang Padang Paling Nikmat Sedunia - Saat mendengar kata rendang pastinya sudah tak asing lagi di telinga yang tidak hanya masyarakat Indonesia, tetapi juga di mancanegara. Makanan yang menjadi ciri khas dari kota padang Sumatera Barat ini bahkan sudah melejit di negara-negara lainnya. 

Bahkan resep rendang Padang ini sudah banyak diunduh oleh jutaan orang karena kelezatannya yang melegenda. 

Apakah Anda yang termasuk penasaran dengan resepnya?  Menikmati sajian khas kota Padang ini enaknya memang bersama dengan keluarga. Apalagi kalau ditemani oleh cemilan dan nikmatnya kopi hitam khas Padang, yang tidak hanya memiliki aroma yang legit menggigit, tetapi juga rasa pahit namun nikmat saat dilidah. Apakah Anda juga penikmat kopi? 

Kalau Anda mengunjungi kota Padang, jangan lupa untuk mencicipi kenikmatan kopi yang ada di kota sana. 

Kota Padang memang tidak hanya populer dengan objek-objek wisatanya saja. Tetapi juga terkenal dengan kulinernya yang seolah mengiringi sebagai pelengkap sempurnanya perjalanan ke kota ini. 

Berikut ini adalah contoh resep masakan Indonesia dari kota Padang, yakni rendang Padang yang paling enak serta menggoda,  Anda dapat mencoba membuatnya di rumah untuk disajikan bersama keluarga tercinta. 

Baca juga : Berikut Cara Resep Membuat Daun Ubi Tumbuk Yang Memanjakan Lidah

Resep Rendang Padang Makin Sip Dengan Bumbu Rahasia. Meracik suatu masakan tidak bisa asal-asalan. Pilihan rasa, takaran bumbu, sampai dengan bahan-bahan terbaik wajib dipilih. Begitu pula dengan rendang Padang khas Sumatera Barat ini begitu melekat di lidah. Penasaran apa saja sih bumbu rahasia si Rendang Padang ini? 

Resep Masakan Indonesia Rendang Padang Paling Nikmat Sedunia

Bahan;

  • 500 gr daging berkualitas baik
  • 2 lembar daun salam 
  • 2 senti kayu manis
  • 1 batang serai, geprek atau buat simpul
  • 3 lembar daun jeruk segar
  • 1 sendok teh gula merah
  • Kaldu sapi atau garam 
  • Setengah sendok teh jintan bubuk
  • Setengah sendok teh merica, pilih yang bubuk
  • Jeruk nipis segar
  • 500 ml santan kental

Bumbu yang dihaluskan; 

  • 2 butir kemiri
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 3 cabai merah besar, belah dan buang bijinya
  • Jahe secukupnya
  • Kunyit secukupnya

Cara untuk membuat resep rendang Padang di atas terbilang cukup mudah, bagi Anda yang masih seorang pemula pun dapat menyajikan masakan ini dengan rasa yang spesial. Berikut adalah cara membuatnya:

  • Cuci bersih daging, potong sesuai selera. Ada baiknya buat potongan untuk segala gigit. Beri daging perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Kemudian cuci kembali sampai benar-benar bersih.
  • Setelah bumbu sudah dihaluskan, langkah selanjutnya adalah menuangkan bumbu ke penggorengan lalu tumis dengan api sedang. Saat bumbu sudah wangi, Anda masukkan beberapa rempah yang sudah disiapkan seperti serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis dan lengkuas hingga matang.
  • Selanjutnya masukkan daging, aduk agar merata dengan bumbu. Masak dengan api kecil agar bumbu terserap sempurna, dan daging matang serta empuk merata.
  • Masukkan penyedap seperti garam, gula merah, kaldu, jintan, merica aduk rata. Laku tunggu hingga air menyusut.
  • Jika air sudah menyusut, maka Anda harus koreksi rasa, lalu matikan api. dan Anda bisa segera menghidangkan rendang daging khas Padang untuk keluarga.

Bagaimana, cukup mudah bukan untuk membuat resep masakan Indonesia dari kota Padang, Sumatera Barat tersebut? Sajikan keluarga dengan makanan yang kaya dengan rempah menjadi sebuah rasa kebanggaan tersendiri. Selain manfaat rempah yang Anda dapatkan, tentu kandungan dalam daging pun turut terhitung pula nilai gizinya.

Posting Komentar untuk "Resep Masakan Indonesia Rendang Padang Paling Nikmat Sedunia"